Vegetarijanska restavracija Chamkar v Siem Reapu
Restavracija Chamkar v Siem Reapu
Večina restavracij v Siem Reapu poleg mesnih jedi streže tudi vegetarijansko hrano, tako da vegetarijanci v Siem Reapu ne bi smeli imeti težav z iskanjem primerne hrane. Ponudba restavracije Chamkar, ki se nahaja v prehodu za ulico Pub Street, pa za razliko od ostalih restavracij v Siem Reapu vključuje izključno vegetarijansko (oziroma kar vegansko) hrano.
V restavraciji Chamkar smo si privoščili pozno kosilo. Sedeli smo zunaj, tako da nas je sem in tja zmotil kakšen berač. Kdor slednjega ne prenese, naj izbere mizo v restavraciji, lahko tudi v prvem nadstropju, kjer imajo mizo za dva.
Hrana v restavraciji Chamkar po kakovosti ne izstopa od hrane v ostalih restavracijah v Siem Reapu. Poskusili smo zvitke iz riževega papirja s kikirikijevo omako in solato iz zelene papaje.
Sestavine so bile sveže, a sta nas obe jedi kljub temu pustili ravnodušne. Po okusu sta bili blagi, skorajda plehki, tako da smo močno pogrešali kakšno začimbo.
Vegetarijanska restavracija Chamkar v Siem Reapu je primerna izbira za tiste, ki si želijo obedovati v restavraciji, v kateri ne strežejo nobenega mesa. Njihove jedi pa po okusu ne izstopajo iz povprečja v Siem Reapu.
Zemljevid Siem Reapa
Vegetarijanska restavracija Chamkar na zemljevidu Siem Reapa
